Zitronenmelisse: Unterschied zwischen den Versionen
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* DIY-Kräuteröl zur entspannenden Massage | * DIY-Kräuteröl zur entspannenden Massage | ||
* in der Küche: Gewürz zu gegrilltem / gebratenem Fisch und in Salaten, als Garnierung von Cocktails und Desserts | |||
== Im Garten == | |||
* Standort: Die Zitronenmelisse bevorzugt sonnige bis halbschattige Plätze mit lockerem Boden; sie wächst aber auch im Topf. Achtung, sie sät sich gerne selbst aus. | |||
* Pflege: Pflegeleicht, winterhart, sie neigt zur Wuchsstärke | |||
* Rückschnitt und Ernte: die Zitronenmelisse sollte durch mehrmaligen Rückschnitt oder Topfhaltung kontrolliert werden. Nicht tiefer als 10 cm über der Erde schneiden. Es können auch einzelne Blätter angezupft werden. Wenn kurz vor der Blüte in einer sonnigen Woche am Vormittag geerntet wird, schmeckt das Kraut am aromatischsten. | |||
Version vom 28. Dezember 2025, 06:38 Uhr
| Botanischer Name | Melissa officinalis |
| Deutscher Name | Zitronenmelisse |
| Familie | Lippenblütler (Lamiaceae) |
| Verwendete Pflanzenteile | Blätter (frisch oder getrocknet) |
| Hauptwirkung | Beruhigend, entspannend, krampflösend |
| Typische Anwendungen | Schlafstörungen, Nervosität, Verdauungsbeschwerden (Blähungen, Appetitlosigkeit), Lippenherpes (Herpes labialis) |
| Erntezeit | Mai bis September |
🌿 Wirkung & Anwendung
Die Zitronenmelisse zählt zu den bekanntesten und sanftesten Heilpflanzen – besonders bei nervösen Zuständen und im Bereich des Verdauungssystems. Sie wirkt beruhigend, entspannend, krampflösend und entzündungshemmend.
Typische Anwendungsgebiete:
- Schlafstörungen und Unruhe
- Nervosität, innere Anspannung
- Blähungen, Völlegefühl, nervöse Magen-Darm-Beschwerden
- Äußerlich bei Lippenherpes (z. B. als Teeumschlag oder Tinktur)
- Sanfte Unterstützung bei Ängsten und Reizbarkeit
🍃 Anwendungsmöglichkeiten
- Tee (z. B. als Abendtee)
- Kaltauszug für erfrischende Getränke
- Tinktur oder Sirup (z. B. bei nervöser Unruhe)
- Ätherisches Öl zur Raum- oder Körperanwendung (stark verdünnt!)
- Umschläge bei Lippenbläschen
🧴 Rezeptideen
- Rezeptkarte: Kräuterlimonade mit Melisse
- Rezeptkarte: Kräutersirup mit Zitronenmelisse
- DIY-Kräuteröl zur entspannenden Massage
- in der Küche: Gewürz zu gegrilltem / gebratenem Fisch und in Salaten, als Garnierung von Cocktails und Desserts
Im Garten
- Standort: Die Zitronenmelisse bevorzugt sonnige bis halbschattige Plätze mit lockerem Boden; sie wächst aber auch im Topf. Achtung, sie sät sich gerne selbst aus.
- Pflege: Pflegeleicht, winterhart, sie neigt zur Wuchsstärke
- Rückschnitt und Ernte: die Zitronenmelisse sollte durch mehrmaligen Rückschnitt oder Topfhaltung kontrolliert werden. Nicht tiefer als 10 cm über der Erde schneiden. Es können auch einzelne Blätter angezupft werden. Wenn kurz vor der Blüte in einer sonnigen Woche am Vormittag geerntet wird, schmeckt das Kraut am aromatischsten.