DIY: Blütensalz mit Gänseblümchen: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 27. Dezember 2025, 07:18 Uhr
🌼 DIY: Blütensalz mit Gänseblümchen Zartes Kräutersalz mit floraler Note – zum Verfeinern, Verschenken, Verwöhnen
Zutaten:
- 1 Handvoll frische Gänseblümchenblüten
- 3–4 EL grobes Meersalz oder Steinsalz
- optional: getrocknete Blüten von Ringelblume, Kornblume, Rosmarin oder Lavendel
Zubereitung:
- Die Gänseblümchenblüten an einem warmen Ort 1–2 Tage vortrocknen lassen.
- Blüten mit dem Salz in einem Mörser oder Mixer grob vermengen.
- Weitere getrocknete Kräuter oder Blüten nach Geschmack untermischen.
- In ein kleines Schraubglas oder Korkglas füllen – kühl und trocken lagern.
Anwendung:
- Zum Bestreuen von Butterbroten, Frischkäse, Salaten oder Kräuterquark
- Als dekoratives Tischsalz mit sanfter Blütenwirkung
- Auch als kleines Mitbringsel oder Frühlingsgeschenk
Tipp:
- Für intensivere Farbe: das fertige Salz offen ein paar Tage nachtrocknen lassen.