DIY: Blütensalz mit Gänseblümchen

🌼 DIY: Blütensalz mit Gänseblümchen Zartes Kräutersalz mit floraler Note – zum Verfeinern, Verschenken, Verwöhnen

Zutaten:

• 1 Handvoll frische Gänseblümchenblüten
• 3–4 EL grobes Meersalz oder Steinsalz
• optional: getrocknete Blüten von Ringelblume, Kornblume, Rosmarin oder Lavendel

Zubereitung:

1. Die Gänseblümchenblüten an einem warmen Ort 1–2 Tage vortrocknen lassen.
2. Blüten mit dem Salz in einem Mörser oder Mixer grob vermengen.
3. Weitere getrocknete Kräuter oder Blüten nach Geschmack untermischen.
4. In ein kleines Schraubglas oder Korkglas füllen – kühl und trocken lagern.

Anwendung:

• Zum Bestreuen von Butterbroten, Frischkäse, Salaten oder Kräuterquark
• Als dekoratives Tischsalz mit sanfter Blütenwirkung
• Auch als kleines Mitbringsel oder Frühlingsgeschenk

Tipp:

• Für intensivere Farbe: das fertige Salz offen ein paar Tage nachtrocknen lassen.