Rezeptkarte: Salbei-Honig-Sirup: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 23. Dezember 2025, 13:54 Uhr

🍯 Rezept: Salbei-Honig-Sirup
Beruhigend bei Halsschmerzen & zur Stärkung der Stimme


🧺 Zutaten

  • 1 Handvoll frische Salbeiblätter
  • 250 ml Wasser
  • 3 EL Honig (naturbelassen)

🜁 Zubereitung

  1. Die Salbeiblätter leicht andrücken und ins Wasser geben.
  2. 10 Minuten sanft köcheln lassen, dann abseihen.
  3. Den Sud leicht abkühlen lassen.
  4. Den Honig einrühren, bis er sich gut verbindet.
  5. In eine dunkle Glasflasche füllen und kühl lagern.

🕯️ Anwendung

  • 1 TL pur einnehmen bei Halskratzen oder Husten
  • In warmen Tee geben (nicht kochend)
  • Zur Stärkung der Stimme (Sänger:innen!)
  • Auch als aromatischer Hustenzusatz in Kräuterlikören möglich
  • Auch als Ritualtrank vor Reden oder Sprechzaubern verwendbar

🛑 Hinweis

  • Nicht dauerhaft anwenden. In der Schwangerschaft nur in kleinen Mengen verwenden.

🫙 Haltbarkeit & Lagerung

  • Im Kühlschrank aufbewahren
  • Haltbar: ca. 4–6 Wochen (wenn kalt zubereitet)
  • Saubere Fläschchen & dunkle Lagerung verlängern die Haltbarkeit